Vegane Zimtschnecken für die ganze Familie

Ich hatte schon immer eine Schwäche für Hefegebäck, besonders wenn es warm ist, kann man kaum daran vorbeigehen. Dann noch der Duft! Ein Traum.

Gesund fällt bei Hefegebäck wahrscheinlich ohnehin flach, aber vegan sollte doch möglich sein.

Die veganen Alternativen zu Butter und Milch sind mir eh lieber, ich liebe Kokosmilch und Mandelmilch und nach „Verzicht“ schmecken diese veganen Zimtschnecken auf gar keinen Fall.

Folgst Du mir eigentlich schon auf meinem zweiten Instagram Profil? Unter „thevegansprincle“ versuche ich mich nicht nur in veganen Rezepten, sondern vor allem in Foodfotografie und ich muss ganz ehrlich sagen, dass es schwerer ist als ich dachte.

Das richtige Licht, die richtige Kameraeinstellung, schöne Sets … teilweise verzweifle ich an den Fotos und bleibe doch dran.

Ihr solltet die Gesichter meiner Familie sehen, wenn ich Ihnen wieder einmal mitteilen muss, dass sie das so lecker duftende Mahl nicht essen dürfen, da ich es zuerst fotografieren muss.

Ab sofort wird es eine vegane Kategorie auf meinem Blog geben, mit Gerichten, die absolut familientauglich sind und auch keinesfalls „öko“ öder „alternativ“.

Hier also nun das Gericht für die veganen Zimtschnecken für die ganze Familie.

Viel Spaß damit!

Deine Anke