Last minute DIY Geschenke zu Weihnachten

Wer einen Tag vor Weihnachten noch nicht alle Geschenke zusammen hat, ist selbst schuld? Quatsch! Es sind zwar noch einige Tage bis Weihnachten, aber diese selbstgemachten Geschenke sind absolute “Last Minute Tipps”!

Hier meine besten Tipps, die Ihr heute noch fertigstellen könnt:

 Glühweingelee

Was Ihr braucht?

• 500 ml Rotwein
• 250 ml Traubensaft
• 1 Bio Zitrone
• 1 Bio Orange
• 4 Zimtstangen
• 1/2 Vanillestange
• 4 Gewürznelken
• 4 Sternanis
• etwas Kardamom
• 500 g Gelierzucker

Rotwein und Traubensaft in einem Topf leicht erhitzen, aber nicht kochen lassen.

Von der Zitrone und der Orange die Schale mit einem Schäler abschälen und zusammen mit allen Gewürzen in die Flüssigkeit geben.

Kurz bevor es kocht den Topf von der Kochplatte ziehen und ca. 2 Stunden oder gerne auch länger ziehen lassen.

Danach alle Gewürze und Schalen abschöpfen und den Zucker in die Flüssigkeit geben.

Alles gut aufkochen und ca. 3 Minuten unter Rühren weiter kochen.

Gelee nun in heiß ausgespülte Gläser füllen und auf den Kopf stellen.

Ihr könnt die Gläser am Ende noch schön verzieren.

Fertig!

Stempelkekse

Was braucht Ihr für die Stempelkekse der last minute Geschenke zu Weihnachten?

• 100 g Zucker
• 200 g Butter
• 300 g Mehl
• 1 Ei
• Stempelset

Vermischt Zucker, Mehl und das Ei und schmelzt die Butter langsam. Gebt die geschmolzene Butter hinzu und lasst die Masse zu einem Teig kneten.

Schlagt den Teig nun in Frischhaltefolie ein und gebt ihn für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank.

Nun heizt Ihr den Ofen auf ca. 160 Grad vor, rollt den Teig mit viel Mehl aus und stecht und stempelt drauf los.

Die Plätzchen ca. 10-15 Minuten backen.

Fertig!

Mandelprinten Trüffel

Was braucht Ihr für die Mandelprinten Trüffel?

• 200 ml Sahne
• 200 g Vollmilchkuvertüre
• 400 g Zartbitterkuvertüre
• 100 g Mandelprinten
• 1 Prise Salz
• 3 EL Backkakao
• 2 EL braunen Zucker
• 1 TL Zimt

Kocht die Sahne unter Rühren auf und schmelzt die Kuvertüre langsam darin.

Mandelprinten nun sehr klein zerkrümeln und mit dem Salz unter die Schokoladenmasse heben.

Alles nun ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Anschließend Backkakao, Zucker und Zimt gut vermischen, kleine Stücke des Teiges abstechen, zu Kugeln rollen und durch die Kakaomischung rollen.

Das Ganze dann noch mal in den Kühlschrank.

Fertig!

Christmascrunch

Was braucht Ihr für den Christmascrunch?

• 150 g fertiges Popcorn
• 150 g Ziniminis oder Shreddies
• 50 g Salzstangen
• 300 g weiße Schokolade
• rote, grüne und braune M&Ms aus der großen Packung
• essbare Deko, die Ihr mögt

Vermischt nun das Popcorn mit den Ziniminis und brecht die Salzstangen klein.

Alles gut vermischen und die geschmolzene Schokolade unterrühren.

Schüttet die Masse vorsichtig auf zwei Backpapiere und dekoriert es mit den M&Ms und Eurer Deko.

Trocknen lassen.

Fertig!

Schneemannschokolade

Was benötigt Ihr für die Schneemannschokolade?

• weiße Schokolade
• weiße Schokolinsen
• Pralinen in Hutform, ich habe hier Eiskonfekt benutzt
• Salzstangen
• Form für kleine Schokoladen
• evtl. essbare Filzstifte

Verflüssigt die Schokolade und schüttet sie in kleine Formen. Ihr könnt sie auch auf ein Backpapier streichen und nachher auseinanderbrechen.

Mit Schokolinsen, Pralinen und Salzstangen einen Schneemann bauen und evtl. mit Lebensmittelfarbe noch ein Gesicht malen.

Fertig!

Ach ich hab noch so viel mehr Rezepte für Euch, aber dafür reicht meine Zeit jetzt auch nicht mehr. Vielleicht im nächsten Jahr!

Ich wünsche Euch wundervolle Weihnachten und eine schöne Zeit mit den Menschen, die Ihr liebt.

Eure Anke

Kennt Ihr schon das Rezept zum Dominosteinkuchen? Schaut doch mal hier.