Liebt Ihr auch die Sommerfrüchte? Wir könnten den ganzen Tag Erdbeeren verputzen! Heute habe ich aus Erdbeeren und Rhabarber ein wirklich tolles Getränk gezaubert.
Ihr benötigt für den Erdbeer-Rhabarber Cooler:
- 250 g Erdbeeren
- 200 g Rhabarber
- 100 g Zucker
- 800 ml Wasser
- 1 Zitrone
- Minzblätter
- Eiswürfel
Erdbeeren und Rhabarber putzen und in kleine Stücke schneiden und in einen Kochtopf füllen. Den Zucker und das Wasser zugeben und alles aufkochen lassen. Das Ganze ca. für eine halbe Stunde kochen lassen.
Erdbeer-Rhabarber Cooler
Erdbeer-Rhabarber Cooler
Nun gebt Ihr die ausgepresste Zitrone hinzu und püriert das Ganze.
Erdbeer-Rhabarber Cooler
Erdbeer-Rhabarber Cooler
Erdbeer-Rhabarber Cooler
Wir haben nun Eiswürfel und etwas Mineralwasser hinzugegeben und schon ist Euer Erdbeer-Rhabarber Cooler fertig! Natürlich könnt Ihr auch Alkohol hineingeben…:o)
Eure Anke!
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